Le boutis est une délicate technique de broderie qui consiste à piquer ensemble deux couches de tissus et à en rembourrer les motifs. Parfois rebrodé et confectionné avec du coton de couleur blanche, qui dessine un décor en relief.

Les textiles modernes et colorés s’imposèrent et permirent de réaliser toutes sortes d’accessoires décoratifs, des dessus de lit aux chemins de table, en passant par des coussins et des sets de table.

Technique typiquement marseillaise qui s’est étendue à la Provence au 17e et 18e siècle.

Elle fut utilisée autrefois pour la création de vêtements et de pièces d’ameublement. L’esprit « boutis » se retrouvent dans des créations actuelles notamment les couvertures piquées des éditeurs.

(Dictionnaire des Textiles).